- 5 velkých brambor uvařených ve slupce
- 1 vařená mrkev
- 200 g nakládaných herinků
- 2 menší jablka
- 1/2 cibule
- 1 velká kyselá okurka
- 1 malá konzerva zeleného hrášku
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 1 kelímek zakysané smetany
Příprava: 15 minut + chlazení 3-4 hodiny
Pro 4 osoby
1. Brambory oloupeme a nakrájíme je na plátky. Mrkev a herinky pokrájíme. Jablka omyjeme, rozčtvrtíme a vykrojíme jádřince, pokrájíme na plátky.
2. Cibuli najemno nasekáme, okurku nakrájíme na nudličky, hrášek slijeme.
3. Všechnu zeleninu, jablko a herinky promícháme ve velké míse, ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem, promícháme a dáme vychladit na 3-4 hodiny.
4. Vychlazený salát rozdělíme na porce a podáváme se zakysanou smetanou.
Tip: Salát můžete doplnit dvěma natvrdo uvařenými nakrájenými vejci.
Žádné komentáře