Vánoce, Vánoční přání, Vánoční dárky, Vánoční dekorace, Vánoční cukroví, Vánoční ozdoby, Vánoční obrázky, prostě Vánoce 2010 :)

Vánoční cukroví

Domácí kokosové Raffaello kuličky

  • 150g kokosové moučky
  • 200g sušeného mléka (nízkotučného)
  • 250g Hery
  • 1dl vody
  • 1 vanilkový cukr
  • 150g cukru krystal
  • 4 rozdrcené dortové oplatky
  • 50g kokosu na obalování
  • mandle, lískové oříšky nebo vlašské ořechy

Vodu s cukrem uvaříme na sirup. Do vychlazeného sirupu přidáme kokos, sušené mléko, měkkou Heru, oplatky a vypracujeme masu, z které formujeme kuličky (ruce si občas namočíme ve studené vodě). Doprostřed dáme mandli (nebo jiný oříšek), obalíme v kokosu a ukládáme do papírových košíčků. Z této dávky připravíme asi 50 kuliček.

Žádné komentáře