Vánoce, Vánoční přání, Vánoční dárky, Vánoční dekorace, Vánoční cukroví, Vánoční ozdoby, Vánoční obrázky, prostě Vánoce 2010 :)

Kapr a salát

Bramborový salát s nakládanými herinky

  • 5 velkých brambor uvařených ve slupce
  • 1 vařená mrkev
  • 200 g nakládaných herinků
  • 2 menší jablka
  • 1/2 cibule
  • 1 velká kyselá okurka
  • 1 malá konzerva zeleného hrášku
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 1 kelímek zakysané smetany

Příprava: 15 minut + chlazení 3-4 hodiny

Pro 4 osoby

1. Brambory oloupeme a nakrájíme je na plátky. Mrkev a herinky pokrájíme. Jablka omyjeme, rozčtvrtíme a vykrojíme jádřince, pokrájíme na plátky.
2. Cibuli najemno nasekáme, okurku nakrájíme na nudličky, hrášek slijeme.
3. Všechnu zeleninu, jablko a herinky promícháme ve velké míse, ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem, promícháme a dáme vychladit na 3-4 hodiny.
4. Vychlazený salát rozdělíme na porce a podáváme se zakysanou smetanou.


Tip: Salát můžete doplnit dvěma natvrdo uvařenými nakrájenými vejci.


zdroj: idnes.cz

Žádné komentáře